40載蓬勃發展 湛江水產產業成果豐碩

遂溪草潭,吊機捕獲一網沉甸甸的金鯧魚。 本報記者 李波 攝

  數讀

  湛江是我國水海產品主要養殖和出口地區,總產量和總產值連續20年居全省首位

  湛江被國家發改委認定為“國家海洋高技術產業基地(海洋健康養殖)”,成為全國八個基地之一

  湛江對蝦加工產品銷售額占全國的60%,全國十條蝦中有六條來自湛江。對蝦出口額占全國的25%、全省的50%

  湛江2021年獲評“中國金鯧魚之都”,擁有全國最大的金鯧魚養殖基地,年產金鯧魚8萬多噸,占全國的40%、全省的80%

  湛江生蠔2019年成為“國家地理標志產品”,全湛江形成10萬畝以上的養殖區,形成年產值保守估計70億元的“湛江蠔業”產業鏈。2021年9月湛江生蠔獲評“全國名特優新農產品”

  湛江人一直以居住在“中國海鮮美食之都”而驕傲,但是湛江的水產產業到底有多牛?這份水產產業40年發展成績單夠亮眼——

  被SGS評為“全球水產采購基地”

  湛江三面臨海,擁有海洋面積2.1萬平方公里,大陸海岸線長1243.7公里,占全國的6.9%、全省的30.2%,大小島嶼102個,沿海灘涂面積48.9萬公頃。勤勞勇敢的湛江人,依靠大自然的饋贈,大力發展水產產業,在產品特色、生產規模、市場占有率等方面積累了顯著優勢。目前,湛江已發展成為全國重要的水產種苗、養殖、加工和出口基地,形成了集飼料生產、生物制藥、機械制造、包裝運輸、智能服務、休閑漁業等多行業于一體的完整產業鏈,水產產業年產值500多億元,帶動就業100多萬人,為湛江經濟社會發展作出了重大貢獻。

  湛江水產產業實力雄厚。湛江是我國水海產品主要養殖和出口地區,總產量和總產值連續20年居全省首位,湛江被國家有關部門評為“國家外貿轉型升級示范基地(水海產品)”、“中國海鮮美食之都”、“中國對蝦之都”,“國家十三五海洋經濟創新發展示范城市”,湛江還被國家發改委認定為“國家海洋高技術產業基地(海洋健康養殖)”,成為全國八個基地之一。水產產業已成為湛江一張亮麗名片,享譽全球。湛江被國際最具權威認證機構SGS評為“全球水產采購基地”。

  三張金名片:對蝦、金鯧魚、生蠔

  湛江對蝦、湛江金鯧魚、湛江生蠔三大品牌在國內外享有盛名。

  湛江是馳名中外的“中國對蝦之都”,是全球對蝦重要的生產基地和交易中心。對蝦種苗產量、養殖面積、養殖產量、飼料產量、加工規模、出口量和交易額七項指標均居全國各地級以上市第一。對蝦加工產品銷售額占全國的60%,全國十條蝦中有六條來自湛江。對蝦出口額占全國的25%、全省的50%。其中,2020年,全市對蝦養殖面積38.3萬畝,產量20萬噸,占全國海養對蝦總產量的30%,占全省海養對蝦總產量的70%。

  湛江2021年獲評“中國金鯧魚之都”,擁有全國最大的金鯧魚養殖基地,年產金鯧魚8萬多噸,占全國的40%、全省的80%。金鯧魚養殖業的迅速發展帶動了種苗、飼料、養殖裝備、加工與流通等全產業鏈的發展,金鯧魚產業總產值達70億元,成為帶動農民致富的特色產業之一。

  湛江生蠔,2019年已成為“國家地理標志產品”,全湛江形成10萬畝以上的養殖區,帶動了湛江牡蠣養殖規模發展,形成年產值保守估計70億元的“湛江蠔業”產業鏈。據湛江市生蠔產業協會深入調查,湛江生蠔養殖沿著1200多公里海岸,養殖區遍布湛江各縣、區,“一、二、三”產業參與人員近十萬人;目前湛江生蠔年產量達到40萬噸,年銷售產值達40多億元,產業鏈“一、二、三”產業產值達到70多億元,湛江生蠔年產量占全國的10%、全省的35%。其中,以官渡生蠔最為出色,肉質鮮美嫩滑,深受消費者青睞。湛江生蠔成為南北餐飲行業當紅主角。以蠔為原料的新材料、新產品、新業態不斷涌現。湛江蠔享譽全國,2021年9月獲評“全國名特優新農產品”,帶動湛江休閑美食旅游產業發展。

  水產產業三產融合發展

  第一產業向生態化、工業化和智能化發展;二三產業成效顯著,深加工水產品種類豐富,質量不斷提高,拉動國內國際雙循環發展,從產品輸出轉變為技術與產業鏈輸出。

  在第一產業方面,漁業發展方式轉變步伐加快,以發展“深藍漁業”為重點,全市工廠化養殖場91家、面積219.62公頃,其中循環水養殖36家、面積181.13公頃,深水網箱3300個,用海面積4300公頃。推進深水網箱產業園建設,2014年,制定《湛江市外海深水網箱養殖發展規劃(2015-2020年)》,大力發展以深水網箱養殖為代表的“深藍漁業”。目前全市建成特呈、流沙、東海島、烏石、南三島5個深水網箱養殖產業園,深水網箱養殖全省第一。

  在第二產業方面,2020年,全市水產品加工企業235家,取得出口衛生注冊的水產加工企業50家,獲歐盟認證13家,獲美國HACCP(危害分析和關鍵控制點)認證30家,還有獲韓國、俄羅斯等國家認證數十家。擁有恒興、國聯、港洋等國家龍頭企業,省龍頭企業、市龍頭企業一大批,以及一批國家及省名牌產品、國家及省馳名商標。此外,湛江深海網箱制造全國第一,海寶公司生產的深水網箱銷售量,約占全國的60%。深水網箱已經形成養殖、飼料、網具、加工和銷售等一體化的深水網箱產業鏈條。

  在第三產業方面,2021年1-6月,湛江水產出口17億元,同比增加21%;進口22億元,同比增加29%。湛江是全球對蝦的交易中心,實現“買全球,賣全球”;湛江更因水產產業的優勢,被譽為“中國海鮮美食之都”“十大休閑城市”,到湛江吃海鮮已成為湛江作為“中國優秀旅游城市”的首張名片。
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