[原創]今年螃蟹一殼脫殼損傷偏高,脫殼不遂、拉腿、頂殼等現象頻發!

今年螃蟹一殼脫殼損傷偏高,脫殼不遂、拉腿、頂殼等現象頻發!作者、審核、修改、編輯:水之源水產服務部--張開智(店長)
筆者通過走訪及查詢一些高淳及周邊地區養殖塘口情況了解到第一次螃蟹脫殼基本在4月4號左右接近尾聲(陽江片區最明顯),部分塘口已經脫殼結束,去年年底藥過塘的塘口有所推遲,從整體了解的情況來看今年脫殼成功率也是幾家歡喜幾家愁,而且愁的人家占整體的比例數量較去年多。

相較以往,整體今年一殼脫殼損傷偏高,部分塘口出現不同程度脫殼不遂、拉腿、頂殼等現象,給今年養殖情況增加了很多不確定的因素。下面對今年出現的這種現象一 一梳理一下以供大家參考。


1、苗種質量不穩定

一天之計在于晨,一年之計在于春;新的一年養蟹最核心的第一步在于有好的苗種(當然上一年年底的清塘也十分重要)。好的蟹苗應具備規格整齊(70頭/斤左右)、活力好、外表干凈無纖毛蟲、無殘腿,長勢快的蟹苗還具備第二步足基節超過眼前緣的特征;內部腮絲干凈、飽滿且顏色為白色或淺白色較佳、肝臟呈橘黃色,這些都是一般常規對蟹苗直觀的挑選標準。但真正有多年養殖經驗的養殖老板還會根據以往養殖戶從苗場拿苗后養殖的情況、親本情況(一般大眼幼體養殖關注的比較多一些)、冬天是否停食情況等再做更進一步的判斷。以洪澤湖某養殖蟹苗和成蟹多年的養殖老板2016年所有塘口總結的情況為例給大家做一下分析:

姓名 地址 蟹苗塘面積 成蟹塘面積 大眼放養量 成蟹養殖密度 蟹苗產量 成蟹產量
劉老板

洪澤湖 23畝 72畝 3斤/畝 2000只/畝 350斤/畝,65-75頭/斤為主 310斤/畝,平均2.7兩/只

劉老板每年都是自己養蟹苗,成蟹養殖采取高密度養殖模式 ,每年產量都在300斤/畝左右,畝效益在5000—8000元,效益非常穩定。通過經常跟劉老板交流養殖經驗發現他常說的一句話就是,“苗子好壞決定成敗”,穩定的效益離不開精細的管理,更需要穩定優質的好蟹苗。

下面對劉老板的苗塘管理做一下簡單介紹:
①定期清除苗塘淤泥,保證底質清爽,減少黑腮、細菌病、纖毛蟲 等病害發生;
②苗塘種植耐低、高溫兩種以上水草,保持水體有良好的生態環境;
③冬天苗塘不停食,投喂高蛋白飼料或者小魚4-6天一次,保證蟹苗下塘前具有較強壯的體質,減少下塘后脫殼損傷。

給以后購買蟹苗的養殖老板三點建議:
①察蟹苗活力;
②開外殼看內部鰓絲、肝胰臟等情況如何;
③多從側面了解此苗種塘冬天管理情況、親本情況、口碑情況如何。

2、早期水質較瘦
今年在下面走訪及電話詢問很多養殖老板后發現一個共同的特性:早期一殼之前水質較清瘦的塘口損傷普遍高于水質肥度好的塘口。對最近走訪、詢問的幾個地區做對比分析我們可以很直觀的發現這一點。

地區 調查的水質肥/瘦的塘口數量 發現損傷超過3個/畝的塘口數量 損傷的塘口所占整體概率
陽江 水質瘦15個塘口 4個塘口 26.7%
水質肥25個塘口 5個塘口 20%
團結圩 水質瘦26個塘口 8個塘口 30.8%
水質肥25個塘口 3個塘口 12%
湖陽 水質瘦20個塘口 10個塘口 50%
水質肥30個塘口 2個塘口 6.7%

注:此處水質肥是以透明度在30—35公分,并且顯微鏡物鏡4倍目鏡10倍視野下藻類個數4—6個為標準。(以上數據均來自一線技術員統計得出,從上面分析可以得出水質肥的塘口損傷概率明顯低于水質清瘦的塘口。)早期肥好水對脫殼的作用不言而喻。

3、打洞

拜訪了很多養殖朋友,今年早期打洞較多的塘口在脫殼中、后期都有不同程度的損傷,相比打洞少的塘口損傷要大。

分析這個問題首先應從螃蟹早期為什么會打洞說起。經常釣魚的老師傅應該都會知道,在水體透明度很高且水位較低的環境下釣魚肯定不好釣,原因其實很簡單,因為魚在水體透明度較高的區域活動沒有安全感,會選擇水更深或者環境相對復雜的環境中躲藏覓食。螃蟹也是這樣,早期水草生長階段,能提供給它們的躲避場所不多,加之水位淺,水瘦、清塘藥物殘留等更加會刺激螃蟹打洞進穴。螃蟹進入洞穴后活動量小、吃食明顯減少,隨之營養積累較少,體質會越來越弱,脫殼中、后期容易出現脫殼不遂、拉腿、頂殼等情況。

那如何減少早期螃蟹大量打洞呢?

①早期環溝種草適當多一點,為蟹苗提供更多的躲避藏所,一殼后草長起來后應當適當拉低些密度。

②早期環溝螺絲投放量不得過多,以200-300斤/畝為宜。

③使用菊酯類藥物清塘要盡早、用量不易過大、清塘后先用生石灰泡塘后再用漂白粉消毒,換水兩到三次后再解毒,然后再進行下一步工作(解毒后最好用泡塘菌泡下塘口后再進行其它工作)。

④肥好水,同時保持水位在50—60公分左右,這樣可以減少天氣等變化產生的應激打洞現象。

⑤苗子下塘后及時喂食,以40以上高蛋白飼料或者小魚進行投喂。

4、天氣不穩定

我們 先來看以2016年和2017年同期溫度的對比數據(3.15—3.31號)

從上面去年與今年同期氣溫對比分析圖可以得出:

最低氣溫低于5度的2016年有1天,2017年沒有;但最高氣溫低于15度的2016年只有3天,2017年有7天。

查詢天氣系統這段時間2016年下雨有4天,2017年下雨卻有7天。不難發現今年高淳地區同期下雨時間段明顯多于去年,最高溫度低于15度的天數也相應較去年多。養殖有經驗的老板都清楚,好的天氣對脫殼特別是早期脫殼的重要性。自然的天氣我們沒辦法把控,但卻可以從環境管理:加深水位、勤肥水、做好抗應激工作、加強營養等方面著手,減少天氣突變帶來的損失。

5、大量使用未經充分發酵的自然肥特別是糞肥

很多養殖老板為了節省成本會在早期肥水過程中使用自己制作的糞肥肥水,受早期氣溫、發酵設備、發酵菌種純度的影響,糞肥很難充分發酵。沒有經過充分發酵好的糞肥水溶性較差、雜質多、攜帶大量致病菌及蟲子幼體,使用后大量顆粒狀懸浮物懸浮在水體中,看起來水很肥其實不然(只是有機質把水體染成的顏色而已),而且這些物質容易吸附在蝦子和螃蟹的腮上,影響蝦子、螃蟹的正常呼吸和生長;同時大量的致病菌也會進入水體,對蝦、蟹健康生長造成影響。所以建議早期使用糞肥總共不得超過20斤/畝,以吊肥形式使用,并配合水產生物專用肥以增強肥水效果(亞硝酸鹽高或蟲子多的塘口最好不用)。


| 結語 |

一殼已經結束,二殼已經或即將開始,如果蟹苗損傷大的塘口可以適當補苗?,F在開始做好準備,迎接二殼的到來,這也是決定成敗關鍵的一殼(主要和一殼一樣會影響你的塘口螃蟹折頭)。
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