回顧兩年前南京高淳那場蟹塘青苔藥害的處理措施


編者按:2019年的殺青苔藥害事件影響巨大。專家團隊的水草危機處理經驗現在仍然有很強的現實參考價值。

2019年春季,江蘇興化、高淳、常熟、昆山、盱眙等河蟹主產區以及安徽、湖南、湖北等省的部分河蟹、小龍蝦養殖戶使用某種藥物控制青苔后,在殺滅青苔的同時,部分池塘出現了水草枯萎死亡現象,后多次補栽,水草仍然死亡,河蟹上岸,部分池塘出現河蟹、青蝦和小龍蝦死亡,造成了嚴重的經濟損失。

藥物成份
調查發現,養殖戶所用青苔藥分屬多個公司品牌,其性狀為乳白色或綠色濃稠乳液。采用江蘇出入境檢驗檢疫局實驗室標準操作程序《食品中多種農藥殘留的檢測方法——氣相色譜-質譜/質譜法SOP-SP-131》及《食品安全國家標準 除草劑殘留量檢測方法》(GB 23200.6—2016),對藥品進行了定性定量分析,確定了此次在多地引起藥害的不同藥物,其主要成份是濃度為670 g/L的特丁凈。

草、藻狀況
2019年4月10日調查了南京市高淳區8個養殖戶的9口蟹塘。其中,7號、8號、9號三個塘于3月上旬使用青苔藥后青苔被抑制,但伊樂藻葉片腐爛,根莖逐漸變黃變黑,變脆易斷,植株漂浮在水面,最后全部腐爛分解。
換水后補栽的伊樂藻與底泥接觸后仍然死亡被分解,但漂浮于水面的伊樂藻枝葉基本正常。環溝、池塘中央坂田區的輪葉黑藻和剛發芽的苦草也全部死亡。
用400倍顯微鏡觀察用藥池塘水樣,活體藻類極少,有機碎屑較多,水體呈綠色主要由水草碎屑造成,造成了浮游植物正常的假象。

處理措施
1,大量換水
  大量換水,盡量排出底部浮泥,移除所有腐爛水草。但要避免排出的水進入公共水體和其他養殖池塘引發二次污染。
2,補碳源肥料
  池塘換水后潑灑含碳低氮肥料,按說明書確定使用劑量,促進微生物、藻類和水草生長。
3,微生物制劑調控水質
  使用微生物制劑可以加速特丁凈和死亡水生植物分解。使用凈水改底微生物制劑,潑灑在水體和露出的池埂上,隨后加新鮮水至原來水位,加強增氧。
4,補充水草
  換水后,池塘中多點補充伊樂藻、水花生等水草供河蟹隱藏蛻殼。為預防水草再次死亡,水草可固定并漂浮于水面,避免與底泥接觸。
5,藻類調控水質
  池塘可以施用小球藻等藻種濃縮液,補充水體藻類,恢復藻相,改善水質。
6,每天檢查水質和水草
檢測水體氨氮、亞硝酸鹽濃度,當氨氮>0.5 mg/L、亞硝酸鹽>0.1 mg/L時,需采取措施降低濃度。每天檢查伊樂藻恢復情況,如發現補種的伊樂藻仍然死亡,重新換水補種。

結果跟蹤
2019年4月29日,再次走訪前次調查的2口藥害池塘。2口池塘氨氮分別由前期的1.72和2.25 mg/L下降至0.47和0.73 mg/L,亞硝酸鹽由前期的0.17和0.095 mg/L降為0.026和0.125 mg/L;透明度分別為50和60 cm,水色淺綠,鏡檢藻類已恢復;一口池塘補種10 d的伊樂藻根葉生長良好,另一口池塘補放的漂浮伊樂藻也已存活;由于補栽量較少且受河蟹爬行影響,水草數量沒能恢復到正常水平。出現少量河蟹上岸、傷亡的一口池塘已恢復到正常狀態。2口池塘的河蟹與青蝦攝食、蛻殼均正常。

至6月10日,2口藥害池塘補栽的伊樂藻均已成活生長,河蟹、青蝦生長正常。
9月下旬,2口藥害池塘河蟹規格和成活率比正常池塘稍有下降,沒有出現大量傷亡或規格大幅下降的情況,養殖損失得到有效控制。

藥害分析
特丁凈CAS號為886-50-0,屬內吸傳導型、三嗪類除草劑,分子式C10H19N5S,具有較強的植物殺滅作用,土壤中持效期3~10 周,微生物可促進該藥分解。

根據已有文獻報道,特丁凈較難溶于水,水溶解度為0.025 g/L,易與土壤、底泥結合且不易分解,藥效殘存時間較長,這與用藥池塘多次換水后,池塘中補栽水草仍然死亡的情況相符。

藥害池塘水草、藻類死亡被分解,其中的氮源釋放到水體,導致水體氨氮、亞硝酸鹽濃度升高。細菌分解死亡水草藻類,降低水體溶解氧濃度,引起池塘缺氧,導致河蟹、青蝦、小龍蝦應激爬邊,部分蝦蟹死亡。

本文節選自《水產養殖》雜志2021年第11期
文章原名:“南京市高淳區池塘青苔藥害調查”
作者:葛家春 沈偉健 王志紅 余可垚
  付龍龍 馬行空 田間
單位:江蘇省淡水水產研究所
  江蘇省農業種質資源保護與利用平臺
  南京海關動植物與食品檢測中心


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